Go Back
babaganoush-2
Print

Bidingaal (babaganuush)

Ingredients

  • 1 bidingaal aad u weyn
  • 2 toon la yara jarjaray
  • 2 malqaacadood saliid saytuu extra virgin olive oil
  • 2 malqaacadood biyaha liin dhanaanta
  • Kamasaroyar oo dusha lagaga daadiyo hadii aad rabto
  • Milixyar iyo filfil

Instructions

  • Bidingaalka maydh oo laba u jeex, saliid mari oo weelka lagugalinaayo ofinka dulsaar dhinaca jeexan.
  • Ilaa 40 mirir ku daa ofinka ama ilaa inta uu bislaanayo oo uu jilcaayo.
  • Markuu bislaado qabooji.
  • Mashiinka kurid oo ridiq, bidingaalka oo diirka aad ka reebtay, saliida , milix,filfisha iyo liinta.
  • Aad ha uwada ridqin, in uu yar kuuskuus naado ayaa ladoonayaa.
  • Talaagada kurid si uu u qaboobo.
  • Kamasarada dusha kaga daadi oo kucun roodhida khubusta.