Go Back
Print

Sambuuse iyo sanuuand digaag oo ofinka lagaliyay

Ingredients

Waxa loo baahanyahay

Daqiiqda

  • 3 1/2 daqiiq
  • 2 malqaacadood saliid
  • 1 beed/ukun
  • 1 koob caano
  • 2 malqaacadood yaryar yiist yeast

Sanuunada Digaaga

  • 1 lb digaag suqaar
  • 2 malqaacadood saliid
  • 1 basal lagoogooyay
  • 2 xabo toon lagoogooyay
  • 1 malqaacad yar hruud
  • 1 malqaacad yar khamuum
  • milix iyo filfil yar

Instructions

Habka loo samaynaayo

    Daqiiqda

    • Weel godan ku shub daqiiqda, milixda, saliida,yiista iyo beedka.
    • Dabadeed caana ku dulshub oo xash.
    • Biyo ama daqiiq yar kolba kaad u baahato ku dar oo xash ilaa
    • 5mirir.
    • Weel saliid aad marisay kurid daqiiqdii xashnayd, dabool oo
    • sug ilaa saacad si ay u faxdo.

    Sanuunada digaaga

    • Maqli dabka saar saliida kushub, digaaga kurid oo shaaxidi.
    • Basasha ku dar, markay yara shaaxido ku dar toonta.
    • Tmaandhada kuxigsii iyo khamuunta, huruuda, milix iyo filflil.
    • Markaa dabka kuyara daa ilaa ay tamaandhadu bislaanayso.
    • Dabka ka qaad oo qabooji.

    Sambuusaha sida loo laablaabayo

    • Daqiiqdii xashnayd soo qaado 12 u qaybi.
    • Mid soo qaado lawax oo ka dhig qiyaas ahaan ilaa 8inch ama 20cm.
    • Laba u qaybi oo mindiyar ku jeex.
    • Adiga oo tusaalaha sawirka ka eegaya sida loo laabayo.
    • Jeex gacanta ku soo qaado oo iskulaab adigoo kadhigaya sadex gees biyo
    • yar ku laab si ay daqiiqdu isu qabsato (ama biyo iyo daqiia
    • inta aad iskuwalaaq oo mari)
    • Malqaacad digaaga dhexda u geli aad ha u buuxinin. Daboolka
    • mari biyo ama daqiiqda oo ku soo laab oo iskudhaji.
    • Weelka aad ofinka ku gelinaysay soo qaado oo kolba duldhig.
    • Ofinka oo kululee oo ka dhig ilaa 350f/180c.
    • Kudaa ilaa intuu shaaxidaayo 30-40 mirir.